Bouboulle : Traiteur artisanal & rôtisserie mobile en Ille-et-Vilaine
Bienvenue chez Bouboulle !
Je viens chez vous avec ma rôtisserie mobile pour préparer un cochon à la broche directement sur place.
Mariage, anniversaire, fête de village ou repas d’entreprise : toute les occasions sont bonnes pour se régaler ! Ici, pas de chichis, juste du bon goût, de la convivialité et beaucoup de plaisir partagé.
- 🔥 Cuisson traditionnelle : Tout se fait au feu de bois pour un goût authentique (bois à prévoir par vos soins).
- 🥘 Mais aussi ... mes Plats Mijotés : Envie d'une Paella, d'un Cassoulet ou d'une Choucroute? Je cuisine aussi dans mes poêles géantes pour varier les plaisirs.
- 📍 Service : Je me déplace en Ille-et-Vilaine pour régaler vos convives "à la bonne franquette".
Prêt à faire la fête ?
Le savoir faire Bouboulle
Le goût du fait main
Chaque repas est préparé à la main, avec soin et attention.
De l'allumage du feu à la découpe, je suis présent à chaque étape.
C'est ce lien direct avec le produit qui donne au repas saveur, authenticité et âme.
La cuisson au feu de bois
La cuisson au feu de bois, c’est tout un art.
Le cochon tourne lentement pendant plusieurs heures, absorbant chaleur, arômes et ambiance du feu.
Le résultat ? une viande tendre, dorée et savoureuse, parfaite pour marquer les grandes occasions.
Découpe et service à la bonne franquette
Une fois prêt, le cochon est découpé et servi chaud, généreusement, dans une ambiance conviviale, comme à la campagne.
D'autres plaisirs à partager
Si le cochon à la broche reste notre spécialité, nous préparons également d'autres plats festifs comme la Paella, Cassoulet ou même la Choucroute, toujours avec soin et attention.
Chaque préparation raconte une histoire et crée un moment de partage et de convivialité.
Les plats de Bouboulle
Un aperçu de ce qui vous attend pour votre événement ...
La Rôtisserie au Feu de Bois
Du cochon de lait grillé aux pièces de viande sélectionnées, découvrez le goût inimitable d'une cuisson lente et traditionnelle.
Les Grandes Marmites
Paella, Choucroute garnie ou même Cassoulet : la générosité de nos poêles géantes pour régaler tous vos invités avec des produits de qualité.
Le goût du terroir, à domicile
📍 Un bon repas à la campagne... chez vous!
Nous apportons la bonne odeur du feu de bois et une cuisine artisanale directement sur le lieu de votre fête.
Basés à Guipry-Messac, nous nous déplaçons dans un rayon d'environ 1h pour régaler vos convives, notamment autour de :
- Redon, Rennes, Châteaubriant et toutes les communes voisines.
🚚 Pour les distances plus longues, n'hésitez pas à nous consulter, nous étudions chaque demande avec plaisir !
Restons en contact
📍 Secteur d'intervention:
- Départ : Guipry-Messac ( 35)
- Zone d'action : Jusqu'à 1h de route aux alentours
- Secteurs couverts : Pays de Redon, Métropole Rennaise, Sud-Vilaine et départements voisins (44-56).